出店ブース（飲食）

※出店取りやめについて

出店予定でした「川井の夜な夜なキムチ屋さん」が諸事情のため、出店が取りやめになりました。出店を楽しみにしていらしたお客様には心よりお詫び申し上げます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

●スローライフカフェ．KINOMI

・ヴィーガンのお弁当、デリ、グルテンフリーの商品の販売。

“当店はグルテンフリー、ヴィーガンスタイルのお店です。無農薬野菜、有機野菜を可能な限り使用した、無添加・無化学調味料を使用しています。”

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●カフェポルク

・プラントベースなお弁当（動物性不使用）の販売。

“「自然であることを日常に。」という想いのもと、プラントベースな食事をマルシェ等で作っています。無添加は基本として、自然栽培やオーガニック、地産品、旬の食材、無農薬、減農薬等のものを極力選び、使用する備品も環境に配慮したものを選択しています。”

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●TERATH

てらすのり弁、Veganクリームチーズドッグ（サンド）、高野豆腐のカツサンド、米粉クッキーなどの販売や、石鹸の香りが極力ない洗たく粉などの生活用品も販売。

“北名古屋市でヴィーガンご飯作ってます。動物犠牲を伴わない食事の提供と共に、すべての生き物が幸せに生まれ、楽しく暮らし、静かに地球に戻れる暮らしを願っています。できる限り、身土不二、地産地消、無農薬、無化学肥料、動物性堆肥のないお野菜を使ってのご飯を目指しています。”

・HP：TERATH (amebaownd.com)

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●Miho's Kitchen グレインズ

・ヴィーガン弁当、蒲焼きバーガー、焼き菓子の販売。

“日本古来の玄米菜食をベースに、誰でも食べやすいカフェめしを提供しています。自家製のおからこんにゃくを使った蒲焼きが人気です。”

・HP：https://www.grains.nagoya

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●素食カフェ Ren

・台湾風精進ちまきの販売。

“１８種類以上の生薬を配合した、薬膳スープで煮込んだ台湾風精進ちまきです。白砂糖、化学調味料、五葷不使用の地球に、身体にやさしいごはんを是非ご賞味ください。”

・HP：素食カフェRen【公式】 (therestaurant.jp)

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●スリースターズ

・発芽玄米野菜天むすの販売。

“当店人気の発芽玄米野菜天むすをどうぞご賞味下さい‼お米に伊勢神宮奉納米・三重県産「結びの神」を使用。保存料添加剤不使用です。”

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●めぐみの実り

・在来種の種から育てたお米から作る車麩カツの巻き寿司(Veganコンテスト優勝作品)、Veganの米粉マフィン、手作りシロップのドリンクなどの販売。

“京都北部にある綾部市で（できるだけ）在来種の種から育て、できた農産物からお菓子やご飯を作っています。Veaganでない人でも満足できるご飯作りを心掛けています。保育園栄養士の経験から、アレルギーっ子のための米粉やノンシュガーのお菓子の研究を続けています。”

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●つぶつぶ料理教室　愛知

・雑穀甘酒と雑穀ご飯の試食・販売、丼ぶり、お弁当の販売。

“雑穀甘酒と雑穀ご飯の試食、販売をします。普段は雑穀を作ったお砂糖なしの料理教室をしています。”

・HP：つぶつぶ料理教室 (tubutubu-cooking.jp)

・つぶつぶ | Facebook

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●うさぎ　瑞浪店

・あんぱん、お赤飯、味ご飯、ジュース、お茶の販売。

“瑞浪市日吉町の自然豊かで山からのお水が豊富な田んぼを使わせて頂き、自家自然栽培（無農薬、無化学肥料、天日干し）で育った、うるち米やもち米を使用しています。

その他も極力、自然栽培の材料を使用しています。

愛の味をぜひお召し上がり下さい‼”

●善性寺商店

・非加熱天日塩「みゃく塩」、雑穀米「元精穀（かんせいこく）」、オーガニックグラノーラ、麦のポンせんべい「麦童（ばくどう）」、雑穀焼きおむすび、手作り携帯塩ケース、無農薬野菜の販売。

“住職直輸入の非加熱天日塩などオーガニック食材の輸入・加工・販売。

耕作放棄地を開墾した、無農薬無化学肥料栽培での田畑。

超限界集落内で農家民宿、また移住支援もしています。”

・HP：https://www.zenshoujishouten.com/

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●ハッピー♡パン

・米粉食パン（グルテンフリー）、ラスク、総菜パンの販売。

“食べられない苦しみを、食べられる喜びに。”

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●はらぺこドーナツ

・焼きドーナツの販売。

“卵、乳製品不使用の焼きドーナツ。甘酒と甜菜糖で甘みをつけ、素材にこだわった優しいドーナツです（小麦粉不使用の米粉のドーナツもあります）。”

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●米粉のおやつ　たも

・米粉のおやつの販売（米粉のどらやき、米粉パン、焼き菓子、豆乳ぷりん）。

“心もからだも笑顔になる、米粉のおやつの販売を致します。岐阜県産ハツシモ米粉のどらやきがおススメ！”

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・Instagram

●１／２ cafe

・ヴィーガンスイーツの販売。

“岐阜県富加町で、vegan cafe を営んでいます。当店の商品は全てグルテンフリーです。”

・HP：1/2 cafe (smappon.jp)

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●雨風食堂＆(anicca)

・ヴィーガン甘酒マフィン、ヴィーガンカッサータの販売。

“自家製甘酒をたっぷり生地にまぜた、しっとりふんわりヴィーガンマフィンと、イタリアのシチリア発祥の冷たいデザートを、植物性の材料で作りました。”

・Instagram（雨風食堂）

・Instagram（anicca）

●ダシーズファクトリー販売店　アシュヴェ

・ヴィーガンアイス、オーガニックコーヒーの販売。

“罪悪感なく食べられるカラダに優しいアイス。”

・Instagram

●天の茶屋（アマノチャヤ）

・つつじの間の茶屋にて、お抹茶と茶菓子を提供致します。

“愛知県西尾市産、農薬不使用の有機抹茶をお立てし、お茶菓子と共に提供致します。”